We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الميجاس ، لا يوجد طبق نموذجي أكثر من المدن. الجدات متخصصات في هذه الوصفات التقليدية اللذيذة ، لذلك لا تفوت فرصة استعادة مثل هذا الطبق النموذجي الذي سيسعد بالتأكيد الصغار والكبار.
على الرغم من عدم تناول الفتات يوميًا ، نظرًا لمحتواها العالي من الدهون وسهولة تحضيرها ونكهتها اللذيذة ، إلا أنها تجعلها خيارًا جيدًا للمناسبات الخاصة وللوجبات العائلية. شارك هذا التقليد مع أطفالك!
- 1 رغيف خبز كانديل
- 3 شرائح لحم مقدد
- 1 كوريزو
- 1 رأس ثوم
- 1 كأس (من النبيذ) من الزيت
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (يفضل ساخنة)
- ½ كوب ماء
- ملح
1. في الليلة السابقة لتحضيرها ، قم بتفتيت الرغيف ورش الفتات بالماء (نصف كوب). أضف 1 أو 2 من الثوم المهروس والقليل من البابريكا (1 ملعقة صغيرة) وغطى.
2. في اليوم التالي ، يُسخن الزيت في المقلاة. اقلي 3 أو 4 ثوم كامل لبضع دقائق حتى يكتسب الزيت نكهة ، ثم أزلهم.
3. في نفس الزيت ، أضيفي لحم الخنزير المقدد والكوريزو المقطعة إلى قطع واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. ثم نضيف فتات الخبز والبابريكا (ونقلب كل شيء ببطء على نار هادئة حتى تنضج ، يجب أن تكون سائبة.
وصفة إيزابيل مورسيلو رودريغيز - بارلا
يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ فتات الجدة إكستريمادورا، في فئة اللحوم في الموقع.
